Девять отравлений и одна смерть: Госпродслужба предупредила об опасности нитратов в воде

В Украине за 2026 год зафиксировали девять случаев водно-нитратной метгемоглобинемии среди детей в возрасте до трех лет. Один случай завершился смертью ребенка. В то же время проверки питьевой воды показали, что более пятой части исследованных проб из колодцев, каптажей и других нецентрализованных источников содержали нитраты в концентрациях, превышающих допустимые нормы.

Об этом 3 ноября сообщила Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей. Результаты проверок также обнародовал Кабинет Министров Украины.

Каждая пятая проба воды из источников содержала избыток нитратов.

По данным Госпродпотребслужбы, в 2026 году специалисты исследовали 16 614 проб воды из систем централизованного водоснабжения. Превышение допустимого содержания нитратов было обнаружено в 55 пробах, что составляет 0,33% от общего количества.

Значительно более высокий уровень несоответствия зафиксировали при проверке воды из нецентрализованных источников. Из 1838 исследованных проб 394 содержали нитраты сверх установленной нормы. Это 21,4% всех проверенных образцов этой категории.

Речь идет, в частности, о воде из колодцев, каптажей, бюветов и пунктов разлива, которыми пользуется население.

Таким образом, превышение нормативов было зафиксировано примерно в каждой пятой исследованной пробе из нецентрализованных источников. В то же время, эти показатели характеризуют именно проверенные образцы, а не все колодцы и скважины Украины.

Кроме того, в ходе проверки специалисты выявили нарушение санитарных требований на 900 объектах водоснабжения. К ним относятся разные объекты, которые снабжают население питьевой водой.

Девять отравлений детей, одно из которых завершилось смертью

Особое внимание в ведомстве обратили на случаи водно-нитратной метгемоглобинемии среди маленьких детей.

В 2026 году в Украине зарегистрировали девять таких случаев среди детей в возрасте до трех лет. Одного ребенка спасти не удалось.

В сообщении Госпродпотребслужбы не указано, в каком регионе произошла смерть, сколько лет или месяцев было ребенку и какой именно источник воды повлек за собой отравление.

Воднонитратная метгемоглобинемия возникает вследствие чрезмерного поступления нитратов в организм. Особую опасность представляет использование загрязненной воды для приготовления детских смесей.

Проблема в том, что даже прозрачная вода без постороннего запаха может содержать опасную концентрацию нитратов. Без лабораторного исследования установить их содержание невозможно.

Почему нитраты в воде особенно опасны для младенцев

После попадания в организм нитраты могут превращаться в нитриты. Они приводят к образованию метгемоглобина – формы гемоглобина, которая не способна эффективно переносить кислород в ткани.

В результате возникает кислородное голодание организма. Наиболее уязвимы младенцы, поскольку механизмы восстановления нормального гемоглобина у них еще недостаточно развиты.

Особый риск возникает, когда воду из непроверенных колодцев или скважин используют для приготовления детских смесей.

На возможное отравление могут указывать синюшность губ и кожи, учащенное или затрудненное дыхание, вялость, сонливость, рвота и отказ от еды. В тяжелых случаях возможны судороги и потеря сознания.

Если у ребенка появились такие симптомы, необходимо немедленно вызвать экстренную медицинскую помощь по номеру 103 или 112. До осмотра врача нельзя продолжать использовать воду, которая могла привести к отравлению.

Помогает кипячению воды

В Госпродпотребслужбе подчеркивают, что кипячение не удаляет нитраты из воды. Оно может снизить микробиологические риски, однако не устраняет такого химического загрязнения. Более того, из-за испарения части жидкости концентрация нитратов может увеличиться.

Также невозможно определить опасное содержание нитратов по внешнему виду воды. Она может оставаться прозрачной, без постороннего запаха и привкуса.

Специалисты рекомендуют регулярно проверять воду из частных колодцев и скважин в лабораториях. Особенно это касается семей с маленькими детьми.

Для приготовления детского питания необходимо использовать воду, безопасность которой подтверждена. Если лабораторный анализ показал превышение допустимого содержания нитратов, такую воду не следует использовать для питья и приготовления пищи для устранения загрязнения.

Нарушения обнаружены на 907 объектах водоснабжения

По официальным данным, в 2026 году территориальные органы Госпродпотребслужбы проверили 9450 объектов водоснабжения. Нарушения санитарного законодательства установили на 907 из них.

В частности, среди 60 проверенных бюветов нарушение выявили на 21, а среди 311 пунктов разлива питьевой воды – на 174.

Наиболее распространенными проблемами стали неудовлетворительное санитарно-техническое состояние сооружений и оборудования, недостаточный лабораторный контроль, нарушение требований к очистке и обеззараживанию воды.

Для устранения недостатков органам местного самоуправления и ответственным за объекты водоснабжения направили 3864 предписания, письма и рекомендации. По состоянию на обнародование результатов выполнили 1807 из них, или 47%.

Кроме того, за выявленные нарушения наложили 14 штрафов на общую сумму 10795 грн.

Напомним, хозяйственный суд Днепропетровской области удовлетворил иск прокуратуры о взыскании более 532 млн грн ущерба за незаконные сбросы шахтных вод в реку Ингулец.